Быстрый паштет из куриного филе (за 10 минут)
Самый простой рецепт для тех, кто хочет приготовить полезный завтрак из остатков курицы. Идеальная замена колбасе на бутерброде
Куриный риет
Идеальная замена колбасе на бутерброде за 10 минут 🍽️ Порций: 20–24 бутерброда
Паштеты
#Паштет
#Курица
10 минКуриный риет
Идеальная замена колбасе на бутерброде за 10 минут 🍽️ Порций: 20–24 бутерброда
- Подготовка
- 10 мин
- Приготовление
- По шагам
- Всего
- 10 мин
- Сложность
- Новичок
Процесс
Как готовить
01
Подготовьте продукты
Нарежьте курицу и яйца небольшими кусочками — так блендеру будет проще.
02
Измельчите
В чашу блендера положите курицу, яйца, размягченное масло, 2 ст. ложки сливок, соль и перец. Взбивайте 1–2 минуты до получения воздушной пасты
03
Отрегулируйте консистенцию
Если масса получилась слишком густой, добавьте оставшиеся сливки по половинке ложки, доводя до нужной текстуры
04
Охладите
Переложите в баночку и уберите в холодильник на 30–60 минут — за это время паштет «созреет» и станет бархатистым
🥣 Вариации вкуса:
- С луком: Обжарьте мелко рубленую луковицу на сливочном масле до золотистого цвета и добавьте к остальным ингредиентам . - С горчицей: Добавьте 1 ч. ложку дижонской горчицы для пикантности. - Полезный: Замените сливки на греческий йогурт, а масло — на кокосовое.
Вес на масштабе 1х
Выход получится около 535 г, консистенция будет слегка кремовой.
Фото процесса
Шаги крупным планом
Рекомендации
Похожие рецепты
Паштеты3 ч 25 мин
Французский паштет из куриной печени
Классический французский паштет из куриной печени 🍽️ Порций: 15–20 бутербродов
Домашние практики1 ч 10 мин
Спагетти с бараниной
Спагетти с тушёной бараниной в соусе с нутом, чечевицей, овощами и пряностями. Украшено кинзой с лимонным соком.
Салаты34 мин
Салат «ЦЕЗАРЬ»
Классический рецепт с идеальным балансом: хрустящие крутоны, нежный романо, авторский соус и пармезан
Обсуждение
Комментарии
Оставьте заметку о результате, замене ингредиентов или времени выпечки.
Защита Turnstile подключается через переменные окружения.